食品安全催熱中國農產(chǎn)品冷鏈物流市場(chǎng) 長(cháng)沙物流

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隨著(zhù)《農產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規劃》的實(shí)施，越來(lái)越多的企業(yè)轉戰農產(chǎn)品冷鏈沙場(chǎng)，“十二五”期間我國農產(chǎn)品冷鏈物流有望實(shí)現大跨越，迎來(lái)黃金發(fā)展期。

　　25日-26日，2012國際冷鏈物流產(chǎn)業(yè)大會(huì )在黑龍江省牡丹江市召開(kāi)。來(lái)自俄羅斯、烏克蘭、韓國等十余個(gè)國家的30余位權威專(zhuān)家圍繞冷鏈物流分銷(xiāo)配送伙伴關(guān)系建立、商業(yè)機會(huì )拓展等話(huà)題進(jìn)行了廣泛深入探討。

　　中國物流與采購聯(lián)合會(huì )副會(huì )長(cháng)崔忠付在大會(huì )上表示，社會(huì )對食品安全問(wèn)題的關(guān)注要求我們必須重視食品“從田間到餐桌”的運輸過(guò)程。目前，中國農產(chǎn)品冷鏈物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間很大。

　　冷鏈物流泛指冷藏冷凍類(lèi)食品在生產(chǎn)、貯藏運輸、銷(xiāo)售，到消費前的各個(gè)環(huán)節中始終處于規定的低溫環(huán)境下，以保證食品質(zhì)量，減少食品損耗的一項系統工程。

　　相關(guān)報告顯示，我國冷凍產(chǎn)品損壞率達20%―30%，每年水果及蔬菜腐爛數量分別為1200萬(wàn)噸、1.3億噸，而歐美發(fā)達國家超過(guò)80%的易腐食品采用冷藏運輸，損壞率不足5%。

　　黑龍江省副省長(cháng)孫堯會(huì )見(jiàn)歐洲冷藏及物流聯(lián)盟主席、弗利格蘭達冷運集團首席執行官亨利？范魯文時(shí)強調，黑龍江省是中國的產(chǎn)糧大省，森林資源、農畜產(chǎn)品產(chǎn)量等在國內均居領(lǐng)先地位，這就決定了黑龍江對倉儲物流的需求十分旺盛，而冷鏈物流是其中非常重要的方式。

　　據悉，美國最大的冷庫物流運營(yíng)商之一普菲斯已經(jīng)在上海的現代冷鏈儲藏設施正式奠基。澳大利亞最大的冷鏈物流提供商太古早在2008年就進(jìn)入了華南市場(chǎng)。

　　專(zhuān)家認為，我國的冷凍倉儲設施在未來(lái)五年中將以每年約25%的速度增長(cháng)，從而滿(mǎn)足消費市場(chǎng)以及食品出口領(lǐng)域不斷增長(cháng)的需求。相比于現代標準倉庫市場(chǎng)，冷凍倉儲已被廣泛認為是目前中國增長(cháng)最快的房地產(chǎn)領(lǐng)域。

　　據牡丹江副市長(cháng)張海華介紹，目前牡丹江市有18家比較大的冷鏈物流企業(yè)，現在正在建設的冷鏈物流項目有7個(gè)。下一步，牡丹江還會(huì )密切與俄羅斯的商貿合作與交流，打造東北亞商貿物流中心。

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