【長(cháng)沙包裝機械運輸公司 摘抄編輯】國內現有的水產(chǎn)品的機械化無(wú)法無(wú)法滿(mǎn)足漁業(yè)生產(chǎn)增長(cháng)速度的需求，未來(lái)水產(chǎn)品加工機械還需要進(jìn)一步發(fā)展。水產(chǎn)品加工機械是食品加工機械的組成部分，國內外各種水產(chǎn)品加工機械化生產(chǎn)線(xiàn)都是由水產(chǎn)品加工專(zhuān)用機械和通用性食品加工機械組成。封罐機、灌裝機、斬摔機、高溫殺菌設備等食品機械和各種包裝機械在水產(chǎn)品加工中得到廣泛應用。

　　近年引進(jìn)國外各種具有現代化水平的先進(jìn)水平的產(chǎn)品可供借鑒。在研究我國水產(chǎn)品加工機械發(fā)展方向時(shí)，要根據我國漁業(yè)生產(chǎn)結構，水產(chǎn)品加工業(yè)的現狀和消費習慣來(lái)考慮，有重點(diǎn)的開(kāi)發(fā)一些適合我國水產(chǎn)品加工所需的機械。

　　我國的水產(chǎn)品加工機械必須走專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)的道路,必須發(fā)展中高檔設備,努力提高技術(shù)含量,把產(chǎn)品做精、做專(zhuān)、做強。提高水產(chǎn)品機械產(chǎn)品的性能與質(zhì)量，是穩定生產(chǎn)、提高勞動(dòng)生產(chǎn)率的有效手段。隨著(zhù)水產(chǎn)品工業(yè)的發(fā)展，對水產(chǎn)品機械的可靠性、穩定性將提出更高的要求。

　　隨著(zhù)微電子、計算機等高新技術(shù)的不斷發(fā)展和市場(chǎng)需要的不斷變化，微電子技術(shù)已廣泛應用于各個(gè)領(lǐng)域，并向水產(chǎn)品機械行業(yè)不斷注入和融合。各種機械設備都要向機電一體化方向發(fā)展，利用微電子技術(shù)對生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行檢測和監督，不僅可以提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，也能進(jìn)一步保證產(chǎn)品的質(zhì)量，使食品機械向更先進(jìn)的專(zhuān)業(yè)化方向發(fā)展。

　　水產(chǎn)品作為未來(lái)食物的發(fā)展將越來(lái)越有足夠的分量，而讓它保留原產(chǎn)地的口味和保有足夠長(cháng)的時(shí)間將是未來(lái)發(fā)展的重要因素，因此需要新的加工手段和快速的加工時(shí)間來(lái)保留它的原始口味。設計一款新型節約的水產(chǎn)加工機械是我國目前和今后發(fā)展所必需解決的，水產(chǎn)品加工的機械化生產(chǎn)，將使我國永產(chǎn)品加工落后現狀得到根本改變。